一吹秋风，就开始贴秋膘了。买上两斤羊腿骨，熬一锅汤，我有多功能压力锅，不用担心费时熬不烂的问题。
萝卜羊骨汤
准备材料：
● 羊腿骨 1000克
● 萝卜 1根
● 水 1700克
● 花椒、香叶、生姜、陈皮 少许
● 盐、生抽 适量
操作过程：
1、羊腿骨冷水浸泡2小时，萝卜去皮切大块，准备好香料
2、锅中放入羊骨，加入盖没羊骨的冷水，煮沸后倒出，将羊骨洗净
3、多功能压力锅中加入焯水洗净的羊骨和1700毫升水。煮沸后撇去浮末加入香料
4、盖好盖子，待排气管有稳定蒸汽冒出时加限压阀，待限压阀中有蒸汽排出时改小火，煮30分钟。
5、关火，待锅降压后开盖，加萝卜和盐、生抽调味。不加压，煮20分钟即可。多功能压力锅的好处是，不用炒菜锅、压力锅轮流倒腾，一锅到底，直接出菜。
6、出锅前撒一把蒜叶，就着这锅汤我能吃上两碗饭，秋膘妥妥贴上。
