小与的工作是动不动就要取消节假日休息的那种。这不,国庆假期前两天又加班了。别的没啥,可放假在家的娃要吃饭呀。以前不是请家里老人帮忙就是请外卖小哥帮忙,说到底还是不方便。
现在好了,北鼎蒸炖锅的到来,帮我轻松解决了这个问题。只要准备好食材,启用【预约】和【蒸】、【炖】功能,到点就能吃上安心健康的餐食。机器无明火,又有防干烧保护,无需看火,安全省心,就算小与不在家,也放心让北鼎在厨房独自工作。
为了体验北鼎蒸炖锅的强大功能,小与特意准备了一套两人份的秋季午餐食谱,一菜一汤一饭一点:【黑木耳玉米苹果汤】、【花甲酿肉】、【纳豆糙米海苔饭】。
加了测评过程后食谱太长,所以咱们喘两口气,分三次细细说来。
【黑木耳玉米苹果汤】气味清甜可口,具有消脂去斑,滋阴补血之功效;
【纳豆糙米海苔饭】粗粮和神奇豆的组合,润肠通便,调节血糖。
秋季慢炖养身汤+纳豆糙米海苔饭【北鼎蒸炖锅食谱】
预计时间:90mins ︱ 难度系数★★
准备材料:2人份
【纳豆糙米海苔饭】
● 大米 100克
● 糙米 50克
● 水 200克
● 芝麻海苔 两勺
● 纳豆 一勺
● 生抽 5ml
【黑木耳玉米苹果汤】
● 黑木耳 6小朵
● 玉米 两小段
● 苹果 1/3个
● 姜 2片
● 猪瘦肉 70克
● 盐 适量
操作步骤:
1、准备好所有食材,糙米需提早一晚浸泡。
2、早晨,玉米、苹果切块,瘦肉焯水后洗净,木耳泡发洗净,姜切片。
3、一个炖盅放入所有炖汤食材,加水至瓶颈处。
另一个炖盅加入浸泡好的糙米、大米和水。(大米和水的比例为1:1.2,糙米和水的比例为1:1.5)。炖盅盖上盖子,放入支架。
4、蒸炖锅中倒入清水至“放炖盅前水位”。
5、将炖盅连同支架放入蒸炖锅内,盖上锅盖。
6、三个半小时后的午餐,小与选择“预约炖”模式。
开机后按【预约】功能,调整时间为“2小时”,再按【炖】功能,调整时间为“1时30分”,按【开始】。
这里交给你,小与安心去上班了。
7、中午回家,一汤一饭已经准备好。取出炖盅,汤内加入少许盐调味。
8、米饭盛出后撒上两勺芝麻海苔,舀上一勺纳豆,淋一些生抽,拌匀了就是美味。
9、把汤倒在碗中,就可以开动啦!
炖盅支架和盅盖都有人性化的防滑防烫设计,拿取方便,非常贴心实用的小细节能让你感受到北鼎对厨房人的宠爱。
未完待续……